L’azienda vitivinicola Tenuta De Gregorio nasce dalla passione per il vino e per l’Irpinia dei suoi fondatori. É nel cuore della DOCG Irpina, nello splendido comune di Taurasi, che si trovano i vigneti. Un territorio da sempre vocato a produzioni enologiche di pregio. Situata nella contrada Carazita, considerata tra le migliori aree del comune di Taurasi per la sua posizione favorevole, a 450 metri sul livello del mare, l’azienda gode di condizioni pedoclimatiche particolari. Nel sottosuolo sono frequenti le ceneri dell’attività vulcanica del Vesuvio, portate dai venti durante le varie eruzioni, che si sono stratificate nei secoli e che conferiscono al vino un’ulteriore particolarità che si tramuta in una straordinaria struttura, freschezza e mineralità. Artigianale è l’aggettivo che meglio rappresenta i loro vini. Cura maniacale dei vigneti, selezione dei grappoli migliori, vendemmia manuale, diraspatura e una pigiatura dei grappoli a cui segue una lunga macerazione di circa 25 giorni: ogni operazione ha l’obiettivo di portare in bottiglia l’equilibrio e l’armonia delle loro uve.