Sibiliana Vini srl è una società commerciale controllata di Cantine Europa S.C.A. Il marchio nasce nel 2014, con l’obiettivo di selezionare i migliori vigneti e le migliori uve dei conferitori di Cantine Europa, per produrre i migliori vini che il territorio potesse offrire. Il naming del brand rimanda alla Torre Sibiliana, edificio simbolo della città di Petrosino e di tutta la zona costiera tra Marsala e Mazara del Vallo. La Torre Sibiliana aveva al proprio interno una lanterna, utile ai pescherecci per indirizzarli alla costa. Oggi come allora, permane la valenza della lanterna di Sibiliana: si impegnano a illuminare e ricercare quanto di meglio il loro territorio possa offrire dal punto di vista vitivinicolo. Sibiliana è l’unione di un lavoro congiunto per la produzione di vini che rappresentano al meglio le caratteristiche del territorio vitivinicolo siciliano. Le loro produzioni si concentrano su uve autoctone del territorio, come Grillo, Nero D’Avola, Catarratto, Perricone, Grecanico, Frappato, Inzolia, Nerello Mascalese, Zibibbo, Carricante ma anche su varietà internazionali quali Chardonnay, Viogner, Pinot Grigio, e Syrah.