San Gregorio è un’azienda agricola giovane e a conduzione familiare tutta al femminile. La sua origine risale ad una tradizione di famiglia, che si protrae da diverse generazioni, impegnata nell’amore per la terra e per i suoi prodotti. Con molta passione curano i loro vigneti situati nella zona di Valdobbiadene, le vendemmie sono tutte effettuate a mano e seguono il prodotto in ogni fase della lavorazione, adottando nuove tecnologie per realizzare al meglio i processi di vinificazione e di imbottigliamento. In questo modo riescono a ottenere vini di alta qualità garantendone la provenienza. L’azienda ha per questo ricevuto importanti riconoscimenti in diversi concorsi enologici tra cui la Gran Medaglia d’Oro al Vinitaly, la medaglia d’oro a Mundus Vini, la medaglia Rossa al Merano Wine Festival, la medaglia d’oro a Challange International du Vin in Francia. La filosofia aziendale è basata su Passione, Esperienza, Qualità e Familiarità; quattro principi indispensabili sui quali si basano per dar vita ad un Prosecco di eccellenza.