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Pietrefitte

  Ci hanno pensato a lungo. Poi la decisione. Basta con le uve vendute, senza conoscere quale sarà il loro destino. Averle allevate con sapienza e amore non può concludersi nell’anonimato. Pietrefitte, a mezza collina nel massiccio del Taburno, un’esposizione da fare invidia e terreni di felice giacitura, merita una sua identità. Dietro questi pensieri c’è Giovanni Cutillo, medico e neurologo, già sindaco di Torrecuso e promotore di una serie d’iniziative per il rilancio del territorio. Ma Giovanni non è solo nell’ambizioso progetto di passare alla vinificazione delle sue uve: Aglianico, Falanghina, Fiano, Piedirosso. A dargli manforte c’è la moglie ltala ed i suoi due figli, Salvatore e Paolo. Nasce così il progetto delle Cantine Pietrefitte a Torrecuso. Giovanni e ltala sanno bene che il vino è innanzi tutto cultura. È su questo fronte che hanno deciso di ritagliarsi un loro spazio, come le etichette, che recano la firma di Elio Mazzella, pittore di respiro nazionale, già presente alla 54° Biennale di Venezia.