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Biagiotti

  Ferdinando Biagiotti, si appassiona della vigna e del suo frutto 10 anni or sono. Inizia con mezzo ettaro di una vecchia vigna che recupera sotto un roveto. Sperimenta, studia con passione e nel 2016 decide di acquistare una piccola cantina in un ex monastero del 1700, prende in gestione due ettari di vigneti in Loc. Arsina e Loc. La Cappella, ed impianta 1750 nuove viti a fianco alla vigna originale a San Martino in Vignale, tutte in zona collinare a Lucca, oggi ha tre ettari. Lavora in sintonia e rispetto della natura, usando concimi organici, rame e zolfo di copertura in campo. La vendemmia 2017 porta al debutto “Steccofino” un rosso e “Donna Paola” un bianco, entrambi IGT Toscano; una piccola ma curatissima produzione iniziale di 15 q.li che vengono presentati per la prima volta in occasione del “Best Wine Stars 2018”. Attenzione, cura e passione hanno guidato l’ideazione dell’etichetta, su cui è stilizzato il volto di Ferdinando: una scelta fuori dal comune per metterci “la faccia”. Il nome Steccofino ideato da suo figlio Francesco, e Donna Paola dedicato alla moglie, intendono suggellare l’aspetto familiare ed amorevole con la vigna e con il vino.