Vis Vino Bianco Al Contrario

Abbinamenti: Risotti, secondi piatti pesce, funghi e tartufi, formaggi, dessert e pasticceria.

Alcol: 13%

Formato: 0,75L

Temperatura: 10/12°C

Vitigni: Pinot grigio, Riesling, Malvasia passita

Descrizione:Prodotto con uve bianche autoctone secondo una metodologia antica della zona simile a quella dei rossi. Vigneti vecchissimi, poco trattati e a bassissima resa. Vendemmia tardiva manuale, pigiadiraspatura e fermentazione sulle vinacce con lieviti autoctoni. Solfiti mantenuti al minimo. Affinamento di 3 anni in bottiglia. Colore giallo intenso profumo aromatico sapore fragrante armoniosamente complesso.