Tuffetto

Abbinamenti: Piatti A Base Di Pesce Fresco, Formaggi Freschi

Alcol: 12,5 %

Denominazione: Igt Salento

Formato: 0,75 l

Temperatura: 10/12 °C

Vitigni: Negroamaro

Descrizione: Il nome deriva da un uccello acquatico che sverna e nidifica nell’oasi di protezione faunistica del lago cillarese alle porte di Brindisi. Qui sorgono le vigne di Negroamaro della Tenuta. Tuffetto è un rosato vinificato secondo l’antica tradizione contadina brindisina e ben noto con il nome di lacrima sin dai tempi dell’Impero Romano. Il clima marino e quello delle acque dolci del bacino donano luce, colore e profumi inconfondibili, in un perfetto equilibrio tra carattere, eleganza e freschezza.