The Painted Grape Edizione Marcel van Eeden
20,00 €
Abbinamenti: Formaggi, carne rossa.
Alcol: 14 %
Formato: 0,75 l
Temperatura: 18°C
Vitigni: Merlot 70% Barbera D’Alba 30 %
Descrizione: Il Langhe Rosso D.O.C è ottenuto da due uve diverse: Merlot e Barbera D’Alba. Giunti in cantina, vengono diraspati, pigiati e conservati in vasche di acciaio. La fermentazione avviene a temperature comprese tra 25 e 28°C. Il mosto/vino macera per una settimana e poi viene pressato. Terminata la fermentazione malolattica, il vino viene messo in barrique di rovere per 1 anno.
