Spavento

Abbinamenti: Vino che si adatta a tutti i piatti della cucina tradizionale toscana, ma offre anche un’ampia possibilità di altri abbinamenti che lo accostano a tutti i primi piatti a base di pasta, alle minestre, i secondi a base di carni bianche e rosse. Particolarmente indicato con antipasti toscani, zuppe e formaggi freschi o a media stagionatura.

Alcol: 15 %

Denominazione: IGT Toscana Rosso

Formato: 0,75 l

Temperatura: 18 °C

Annata: 2016

Vitigni: sangiovese 50% syrah 35% alicante 15%

Descrizione: Colore rosso rubino intenso, con sfumature violacee; al naso è fine, profumato di viola con sfumature di erbe mediterranee; persistenti sono i sentori di frutta rossa matura; finale di pepe nero, china e foglie di tabacco;in bocca ha struttura di notevole consistenza e si distingue per una buona nota di freschezza che accompagna piacevolmente i tannini. Vino di lunga persistenza che unisce l’equilibrio della sensazione di calore alla morbida eleganza dei tannini ed alla giusta spalla di acidità.