Sivi Pinot-Pinot Grigio Ramat Bagueri

Abbinamenti: Antipasti freddi, pasta fredda, frutti di mare, pollame, formaggi, cibo asiatico mediamente speziato.

Alcol: 13,5 %

Formato: 0,75 l

Temperatura: 12 °C

Vitigni: 100% pinot grigio

Descrizione: Questo vino è prodotto con un metodo particolare, che gli conferisce il suo inconfondibile colore ramato, chiamato dai friulani “ramato”. Il Pinot Grigio è una varietà bianca, che deriva dal Pinot Nero, ma ne differisce per la singolare buccia rosa grigiastra. Dopo la pigiatura in cantina, le uve vengono lasciate a contatto con le bucce per 2 giorni. Questa macerazione conferisce al vino la sua consistenza tattile, il gusto più ricco e pieno e le sfumature ramate.