Scjore vino cotto

Abbinamenti: Formaggi erborinati. Dolci a base di cioccolato. Cantucci e pasticceria secca. Cioccolato

Alcol: 15 %

Denominazione: Nessuna

Formato: 0,75 l

Temperatura: 10/12 °C

Vitigni: Montepulciano D’Abruzzo, Trebbiano, sangiovese, cabernet sauvignon, ciliegiolo, montolico

Descrizione: Si presenta di un colore ocra con riflessi granata e la sensazione è quella di un passito ben fatto. Il fico secco, il dattero, la noce, l’albicocca disidratata, la nota balsamica, il thè, lo zucchero filato ed una punta di chiodi di garofano sono tutti i profumi che sprigiona, complessi ed eleganti. In bocca è grasso come sensazione tattile, di corpo è piacevolmente dolce. Una nota amaricante in chiusura e la freschezza viva lo rendono pimpante. Affina per 5 anni in botti di castagno.