Saphineo

Abbinamenti: Si abbina perfettamente a zuppe, carni rosse e bianche arrosto, verdure, formaggi
a pasta molle, parmigiana di melanzane e sartù di riso.

Alcol: 14 %

Denominazione: IRPINIA DOC AGLIANICO

Formato: 0,75 l

Temperatura: 18 °C

Annata: 2018

Vitigni: Aglianico 100%

Descrizione: Un’uva di grande tradizione, l’Aglianico è la vite più nobile e importante del sud, che rappresenta una matrice unificante dei rossi rossi del sud ed è classificata tra le migliori uve rosse italiane. Rosso rubino intenso e lucido. Al naso ricorda la frutta nera selvatica, la liquirizia e il sottobosco. In bocca è equilibrato con un finale che ricorda il fresco frutto, che termina con una delicata nota balsamica. Si abbina perfettamente a zuppe, carni rosse e bianche arrosto, verdure e formaggi.