Rosso Superiore 2019

Abbinamenti: selvaggina, formaggi stagionati, carne alla brace.

Alcol: 12,5 %

Formato: 0,75 l

Temperatura: 16/18 °C

Vitigni: 40% Cabernet Franc, 30% Groppello, 30% Barbera

Descrizione: Ottenuto da un blend di uve Cabernet Franc, Groppello e Barbera. Le ultime due, presenti in percentuali minori, vengono vinificate in rosso con una macerazione di 10 giorni, mentre la parte di Cabernet, raccolta a piena maturazione, macerano a cappello sommerso per 50 giorni. Ne deriva un vino di grande spessore ma allo stesso tempo molto beverino, molto carico di colore nel calice e con sentori di pepe, vaniglia, cioccolato e mora.