Rosso di Montalcino
28,00 €
Abbinamenti: primi piatti con salse strutturate ed a salumi, formaggi e carni non troppo strutturate.
Alcol: 13,5 %
Denominazione: DOC
Formato: 0,75 l
Temperatura: 16/18 °C
Annata: 2018
Vitigni: 100% Sangiovese
Descrizione: Uve proveniente da una selezione di tutti i vigneti. Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento non vetrificate con macerazione di 8-10 giorni. Affinamento 12 mesi in botti di legno di grandi dimensioni 50 hl Apprezzato per la sua fragranza e freschezza, data dagli aromi primari fruttati e dagli aromi secondari provenienti dalla fermentazione. Limpido e brillante, di colore rosso rubino intenso. Ha profumo caratteristico ed intenso e sapore asciutto, caldo e gradevolmente tannico.
