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Home Bianchi Rojano

Rojano

18,00 €

Abbinamenti: Formaggio media o lunga stagionatura, pasticceria secca

Alcol: 13,5 %

Denominazione: VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC PASSITO

Formato: 0,50 l

Temperatura: 14 °C

Annata: 2010

Vitigni: VERDICCHIO 100%

Descrizione: Vino ottenuto dall’appassimento in pianta dell’uva di Verdicchio vendemmiata a fine novembre. Pressatura delle uve intere e fermentazione lenta. In primavera viene messo in barrique e lasciato in affinamento per 4 o 5 mesi. Il colore e giallo dorato intenso ed ha un bouquet di frutta fresca, fieno, salvia e miele. Dolce, con una vena decisa che ricorda fichi appassiti, mandorla, noci e giuggiole.

— OR —

Category: Bianchi
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