Prosecco rose’ brut

Abbinamenti: Versatile e dinamico nell’abbinamento a tavola, dagli sfiziosi aperitivi, piatti di salumi, antipasti di pesce sia cotti che crudi, primi piatti di pesce a base di pomodoro, ma inaspettatamente anche con la pizza.

Alcol: 11%

Formato: 0,75L

Temperatura: 6/8°C

Vitigni: Glera 85%, pinot nero 15%

Descrizione: Vinificazione in bianco, ottenuta mediante soffice spremitura. Fermentazione primaria e spumantizzazione condotte a basse temperature secondo il metodo Martinotti.
Colore: rosa tenue lucente.
Profumo: delicato e grazioso, ricco di note di piccoli frutti rossi, peonia, buccia di pesca e fragoline di bosco.
Sapore: avvolgente, fresco e agile con finale succoso. La bollicina gli dona vivacità e beva.