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Principium

18,00 €

Abbinamenti: Formaggi stagionati, paccheri al ragu di carne, carne rossa bollita e/o ai ferri

Alcol: 14 %

Denominazione: Taurasi DOCG

Formato: 0,75 l

Temperatura: 18/20 °C

Vitigni: Aglianico 100%

Descrizione: Invecchiato in botti di rovere francesi per 12 mesi, poi in bottiglia per altri due anni e poi messo in commercio. Colore rosso vivace, prodotto con uva: Aglianico 100%. Il profumo è di liquirizia, mirtillo, mora, ribes nero. Il sapore è secco, caldo, di grande struttura; al naso dà una prima impressione di frutta nera con note speziate. In bocca la sensazione di spezie è completata da una nota di tannini morbidi e persistenti. Si abbina a carni rosse e formaggi.

— OR —

Category: Rossi
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