Preludio

Abbinamenti: Primi e secondi di pesce e carni bianche.

Alcol: 12,5 %

Formato: 0,75 l

Temperatura: 14/16 °C

Vitigni: tleurtai-soreli-S.rytos

Descrizione: Vinificazione: Pressatura soffice con resa di mosto fiore al 66%, fermentazione in acciaio inox a 16°C con lieviti selezionati. Affinamento: 7 mesi sui lieviti con frequenti bâtonnage. Note del sommelier: Vino paglierino intenso dai sentori fruttati di Litchi, frutto della passione e floreali di camomilla, acacia e fiore di bosso. In bocca si presenta pieno, morbido, fresco e dal finale fruttato e floreale.