Ponetro

Abbinamenti: Primi piatti strutturati; secondi di carne rossa; tartufo

Alcol: 14 %

Denominazione: Pinot nero Umbria IGT

Formato: 0,75 l

Temperatura: 16/18 °C

Vitigni: Pinot Nero 100%

Descrizione: Dopo la fermentazione effettua un leggero passaggio in barrique di circa 3 mesi. Questo affinamento in legno ne esalta gli aromi fruttati e conferisce al Pinot nero una piacevole speziatura. Ne risulta un vino rosso rubino, con gusto pieno e tannini morbidi e piacevoli. Fondamentale anche il terreno di origine vulcanica nel comune di San Venanzo, in cui la presenza di minerali rende la terra ricca di macro e micro elementi che si riflettono in un vino sapido e minerale.