Poggio

Abbinamenti: Zuppe di lenticchie e farro, primi piatti conditi con sughi di carne, pappa al pomodoro, panzanella, fagioli al fiasco, fegatelli, carni grigliate, maiale al forno e formaggi freschi e stagionati, antipasti tipici toscani, lardo di colonnata, selvaggina e salumi in generale.

Alcol: 14 %

Denominazione: IGT TOSCANA

Formato: 0,75 l

Temperatura: 18 °C

Annata: 2018

Vitigni: CABERNET,SYRAH, PETIT VERDOT

Descrizione: Vino dal colore rosso vivace con sfumature leggermente violacee. L’ odore ampio e vinoso ed il profumo intenso, evidenziando note floreali di rosa fresca e fruttate di ciliegia rossa, cacao, more e mirtilli. Il gusto sapido, pieno ed equilibrato, con una lieve nuance di liquirizia ed una punta di vaniglia. In bocca risulta avvolgente, caldo, morbido e piacevole al retrogusto. La fermentazione avviene a temperatura controllata. Affinamento e maturazione in barriques di legno di Slavonia e francese per breve periodo.