Pinot Nero
14,90 €
Abbinamenti: pasta, carne, funghi
Alcol: 13,5 %
Denominazione: trentino DOC
Formato: 0,75 l
Temperatura: 14/16 °C
Annata: 2019
Vitigni: Pinot Nero
Descrizione: Il Pinot Nero Tenuta Volpare nasce su dei terrazzamenti che danno a sud sulla collina di Trento. ll terreno e’ argilloso su base calcarea con viti impiantate nel 2008. Nella vendemmia si cerca una buona maturazione fenolica affinche’ l’uva possa trasmettere in vinificazione tutti gli aromi varietali. La vinificazione e’ prima in inox e poi in botte di rovere francese per 10 mesi. Elegante nelle sue note di amarena e cioccolato, in bocca e’ fresco e succoso con un colore rubino intenso.
