Pietrone
30,00 €
Abbinamenti: Ottimo con formaggi a media stagionatura. Può accompagnare qualsiasi tipo di carne bianca e arrosto di pesce.
Alcol: 13,5 %
Denominazione: CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO RISERVA DOCG
Formato: 0,75 l
Temperatura: 12 °C
Annata: 2015
Vitigni: VERDICCHIO 100%
Descrizione: Vino ottenuto dalla leggera surmaturazione delle uve di un vigneto esposto a nord, a 450 metri sul livello del mare, in contrada Pietrone. Il terreno, prevalentemente di medio impasto calcareo ed il clima donano un ampio bouquet con sentori di frutta matura. Il colore e di un giallo dorato. Viene invecchiato in vasche di cemento vetrificato per 36 mesi ed affinato per altri 6 mesi in bottiglia. La produzione e limitata a poche bottiglie.
