Pietramiata
15,00 €
Abbinamenti: Un vino che sposa tutti i piatti importanti della cucina tradizionale toscana: dagli arrosti alla cacciagione, interessante sulle pappardelle al cinghiale, ottimo con la “fiorentina”. Accompagna anche formaggi di media stagionatura del ricco territorio caseario pecorino di Seggiano e di Paganico.
Alcol: 14,5 %
Denominazione: ITG Toscana Sangiovese
Formato: 0,75 l
Temperatura: 18 °C
Annata: 2016
Vitigni: sangiovese 100%
Descrizione: Colore rosso rubino con riflessi violacei; al naso ha sentori floreali di viola e rosa secca; presenza di frutti piccoli rossi e spezie nobili (; finale balsamico di alloro e ginepro; in bocca ha notevole struttura, caldo, rotondo; al gusto si presenta sapido con buona acidità in equilibrio con i tannini che evolvono al vellutato; retrogusto di buona mineralità con presenza di cioccolato amaro e freschezza di eucalipto.
