Passerina I.g.p. Bio

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, risotti e fritture di pesce.

Alcol: 12 %

Formato: 0,75 l

Temperatura: 8/10 ° C

Vitigni: Passerina

Descrizione: Vinificazione: sistema di allevamento Guyot in bianco, altitudine 200- 300 mt s.l.m., pressatura soffice. Fermentazione termo controllata. Densità impianto 4.000 ceppi per ettaro. Zona di produzione: uve selezionate nei vigneti di Offida e colline della provincia di Ascoli. ‘ Esame Visivo: giallo paglierino con riflessi dorati. Olfattivo: fiori bianchi e note fruttate di pera e pompelmo. Gustativo: fresco, morbido ed elegantemente sapido.