Narciso
9,80 €
Abbinamenti: antipasti di pesce, scampi crudi
Alcol: 11,5 %
Denominazione: Vino rosato spumante
Formato: 0,75 l
Temperatura: 6 °C
Annata: 2021
Vitigni: Raboso 60% Manzoni 13-0-25 40%
Descrizione: È la loro versione giovane e briosa del Raboso; vino robusto e scontroso, qui mitigato dalla presenza in uvaggio del Manzoni Moscato. La vinificazione in bianco e la spumantizzazione col metodo Charmat ottengono il fine di distillare la parte più piacevole e frivola di queste uve. È un brioso condensato di delicatezza e piacevolezza, sorretto dalla struttura e dall’intensità del Raboso, che rimangono nascoste dietro un perfetto equilibrio dei gusti ed emergono solo negli abbinamenti.
