Monte Christi
18,00 €
Abbinamenti: Carni Saporite, Primi piatti con sughi di carne, Salumi e Formaggi media stagionatura
Alcol: 13,5 %
Denominazione: IGT Toscana Sangiovese
Formato: 0,75 l
Temperatura: 16/18 °C
Vitigni: Sangiovese 100%
Descrizione: Ottenuto da uve Sangiovese, di colore rubino terso dai bordi sfumati. Naso lautamente fruttato, disposto su toni di ciliegia e prugna, lampone e violetta. In bocca ottima freschezza, tannino pimpante e giusta sapidità. Fermentazione alcolica e macerazione per 10-15 giorni. Successiva pressatura delle vinacce e fermentazione malolattica. Affinamento 9 mesi in acciaio. Produzione annua 3700 bottiglie.
