MONROSE
8,00 €
Abbinamenti: Aperitivi, primi e secondi di pesce, pizza, antipasti di mare, minestre leggere, pesce al forno e carni bianche
Alcol: 13 %
Denominazione: IGT PUGLIA ROSATO
Formato: 0,75 l
Temperatura: 10/12 °C
Vitigni: Nero di Troia 100%
Descrizione: VINIFICAZIONE: Dopo 12 ore dall’inizio della fermentazione con macerazione, il mosto viene “salassato” e fatto fermentare in acciaio inox a temperatura controllata di 16-18° C
AFFINAMENTO: il vino riposa per due mesi in serbatoi di acciaio
COLORE: rosa con accentuati riflessi violacei
PROFUMO: fruttato e floreale
GUSTO: fresco, fruttato, gradevolmente acidulo
