Miriam

Abbinamenti: Spaghetti alle vongole o risotti in bianco ai frutti di mare, aromatizzati con rosmarino fresco. Può accompagnare anche pesce al forno con contorno di patate croccanti e peperoni grigliati.

Alcol: 11,5%

Formato: 0.75L

Temperatura: 4/6°C

Vitigni: Glera 100%

Descrizione: “Miriam”, prodotto da uve 100% Glera, offre un sorso croccante e leggermente sapido, capace di esaltare l’autenticità e le peculiarità uniche del Prosecco DOC. Vinificazione con pressatura soffice delle uve, fermentazione con lieviti selezionati, affinamento fino alla primavera successiva alla vendemmia. Presa di spuma in autoclave (16-18°C) fino al raggiungimento di una pressione naturale di 5,5 atm.