Merlot Igt Veneto

Abbinamenti: Fiorentina alla brace, verdure grigliate, BBQ, picanha, selvaggina in umido, fagiano arrosto, cinghiale o capriolo al forno.

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75L

Temperatura:14/16°C

Vitigni: Merlot 100%

Descrizione: Merlot IGT Veneto in purezza fa parte della collezione monovitigno, che si propone di mettere in luce i singoli bouquet varietali. La vinificazione avviene in cemento con lieviti selezionati, seguita da 7-10 giorni di macerazione, svinatura, affinamento in cemento fino alla primavera seguente la vendemmia e successivo imbottigliamento.