Mamma Rosa

Abbinamenti: Perfetto per accompagnare antipasti, pastasciutta, formaggi delicati, arrosti purché leggeri. Questo vino è perfetto anche con piatti non impegnativi come la pizza.

Alcol: 13,5 %

Formato: 0,75 l

Temperatura: 10/12 ° C

Vitigni: Montepulciano 100%

Descrizione: Colore rosa ciliegia intenso e brillante. Al naso si presenta con una spiccata presenza olfattiva di frutta rossa come lamponi, e melagrana. Sapidità e sensazione tannica conferiscono grande vitalità al vino. In bocca il tannino e l’acidità, ben integrata, rendono il vino scalpitante e fresco. Le uve vengono vinificate “in bianco” (cioè senza contatto con le bucce). La maturazione avviene per qualche mese in serbatoi inox. L’evoluzione del vino prosegue in un successivo affinamento in bottiglia.