Maleducato Rosso

Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, primi piatti strutturati, ma anche tapas alla Basca

Alcol: 14,5 %

Denominazione: Montepilciano&Merlot

Formato: 0,75 l

Temperatura: 16/18 °C

Vitigni: Montepulciano 60%, Merlot 40%

Descrizione: Vino facile da bere, ricco di tannini, considerevolmente vocato alla morbidezza tipica dei frutti rossi. Si presenta di colore rosso rubino e ha un carattere ricco, deciso ed elegante. I profumi che sprigiona percorrono totalmente la sfera olfattiva, muovendosi dal fruttato maturo alla terra, per giungere agli stadi estremi del cuoio e passando attraverso il tostato tipico dei legni balsamici. Fermentazione con bucce di circa 15 giorni ad una temperatura controllata di 22/24°C. Affinamento in botti di rovere e successivamente in bottiglia per un periodo di 6/8 mesi.