Lechburg Pinot Noir

Abbinamenti: Abbinamento ideale per una carne rossa nobile e succosa, come un filetto di Angus beef lardellato al Patanegra e cotto alla griglia. Oppure, con una pancia di maiale cotta lentamente e laccata con salsa di soia e miele.

Alcol: 14 %

Denominazione: Doc Lechinta

Formato: 0,75 l

Temperatura: 12/14 °C

Vitigni: Pinot Nero 100%

Descrizione: Si presenta nel calice di notevole consistenza, con un colore rosso rubino piuttosto compatto e riflessi che virano al granato. Al naso è un goloso alternarsi di ciliegia sotto spirito, viola, chiodi di garofano, sottobosco e radici amare, con un finale di spezie dolci e cioccolato al latte. All’assaggio si avverte una buona struttura conferita dal tannino che, in collaborazione con l’acidità, definisce un profilo gustativo asciutto e pulito, ingentilito ed armonizzato da una buona morbidezza.