Langhe Sauvignon

Abbinamenti: Aperitivi, piatti di pesce, antipasti freddi.

Alcol: 14 %

Formato: 0,75 l

Temperatura: 8/12 °C

Vitigni: Sauvignon

Descrizione: Vinificazione in bianco con fermentazione a temperatura controllata (18°). Ultimata la fermentazione e fatta la prima sfecciatura, il vino sosta sui lieviti per circa 5 mesi con rimescolamenti periodici. L’attenta protezione dalle ossidazioni consente di preservare ed enfatizzare il carattere aromatico del vino. Le sue caratteristiche sono il colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, olfatto netto ed ampio con note di pesca e fiori di bosso.