La Bandina

Abbinamenti: carne rossa, arrosti, formaggi di media stagionatura.

Alcol: 14 %

Formato: 0,75 l

Temperatura: 16/18 °C

Vitigni: Corvina e corvinone 70%, rondinella 20%, croatina e oseleta 10%

Descrizione: Vendemmia: a mano in casse ad ottobre. Pressatura: soffice, con pneumopressa. Fermentazione: alcolica a temperatura controllata con lieviti selezionati biologici. Affinamento 24 mesi in botti nuove di rovere francese da 25 hl. Colore: rosso rubino profondo con sfumature porpora. Profumo: fruttato, intenso con note di ciliegia, frutta rossa, liquirizia, tabacco e legno di cedro. Sapore: morbido e caldo, un vino strutturato, equilibrato e persistente.