Ipno Cannonau Di Sardegna DOC
12,00 €
Abbinamenti: Aperitivo, formaggi freschi e semi stagionati, carni rosse.
Alcol: 14 %
Formato: 0,75 l
Temperatura: 16/18 °C
Vitigni: Cannonau
Descrizione: Uva: 100% Cannonau. Denominazione: Cannonau di Sardegna Doc. Zona di produzione: Soleminis (Ca). Superficie del vigneto: 12 Ha. Altitudine del vigneto: 220 M S.L.M. Tipologia del terreno: Argilla. Sistema di allevamento: Guyot. Densità dell’impianto: 5500 Ceppi/Ha. Produzione per ettaro: 90/100 Q.Li/Ha. Macerazione sulle bucce: 7/8 Giorni. Fermentazione alcolica: In acciaio inox. Affinamento: In legno per 3 mesi e in bottiglia. Gradazione alcolica: 14% Vol. Temperatura servizio: 16\18°C.
20 disponibili
