I-Khos

Abbinamenti: Cacciagione, arrosti di carni varie, formaggi dal gusto forte e piccante. Antipasti di pesce, piatti delicati come i risotti, carni bianche, ma anche con dolci e frutta.

Alcol: 13%

Formato: 0,75L

Temperatura: 13°C

Vitigni: Bovale – Cannonau

Descrizione: Dopo un’accurata selezione delle uve Bovale e Cannonau e una spremitura soffice, segue la fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio inox e un breve affinamento in bottiglie. I-Khos è un vino estivo, morbido per via della breve macerazione delle bucce. Il profumo è delicato e ricorda quello delle ciliegie, delle fragole e, in generale, della frutta fresca.