Grumarello

Abbinamenti: Selvaggina

Alcol: 14 %

Formato: 0,75 l

Temperatura: 16/18 °C

Vitigni: Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 10%

Descrizione: Le uve raccolte e selezionate a mano vengono fermentate in vasche di acciaio inox. L’affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi e 12 mesi in bottiglia. Vino dal colore rosso rubino scarico con riflessi granata derivanti dal percorso di maturazione. All’olfatto è fine, intenso ed armonico con bouquet ampio e complesso con note di frutti neri, tabacco, chiodo di garofano e cuoio. Ottima armonia e corposità arricchita da una grande persistenza ed un’ottima vena acida.