Grillo Spumante Brut Doc Sicilia
9,00 €
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo , con piatti di mare e crostacei
Alcol: 12 %
Denominazione: DOC Sicilia
Formato: 0,75 l
Temperatura: 4/6 °C
Annata: 2020
Vitigni: Grillo 100%
Descrizione: Lo spumate Grillo Brut e’ prodotto da uve coltivate nella zona di produzione della DOC Sicilia. Le uve vengono diraspate , macerate a freddo con il mosto a 4 ° C successivamente subiscono una pressatura soffice degli acini ed una fermentazione molto lenta a bassa temperatura . Presa di spuma con il metodo CHARMAT . Il Grillo Brut presenta un colore giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente. E’ caratterizzato da un profumo delicato , leggermente fruttato.
