Gewürztraminer

Abbinamenti: polo al curry, cucina orientale

Alcol: 14,5 %

Denominazione: Trentino DOC

Formato: 0,75 l

Temperatura: 10/12 °C

Vitigni: Gewurztraminer 100%

Descrizione: Acquistata dall’azienda nel 1921, Maso Clinga è un’antica struttura rurale a pochi passi dal paese di Lavis che rappresenta il sito ideale per la coltivazione del Gewurztraminer. In questa zona rinomatissima del Trentino le uve di questo vino riescono ad arrivare a piena maturazione con un livello di acidità superiore ad altre zone. L’altitudine è di 350 metri sul livello del mare e l’esposizione a sud e sud ovest. La vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce, seguono poi la fermentazione e l’affinamento totalmente in acciaio.