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Home Bianchi Gaglierano

Gaglierano

20,00 €

Abbinamenti: Formaggi di capra freschi, mozzarella di bufala, formaggi a pasta molle e poco stagionati. Piatti strutturati a base di pesce. Carni bianche.

Alcol: 13 %

Denominazione: ABRUZZO PECORINO DOP BIOLOGICO

Formato: 0,75 l

Temperatura: 13/14 °C

Annata: 2018

Vitigni: pecorino 100%

Descrizione: Giallo paglierino intenso che tende al dorato, vivace, luminoso. Lo spettro aromatico è fine ed elegante giocato su note fruttate di pesca bianca e richiami esotici, ma l’anima si rivela nell’aromaticità di timo e maggiorana, nel sottofondo di anice e nell’accenno di scorza di arancia amara. L’impatto gustativo è dominato dalla spiccata acidità e da una piacevole nota salina, integrate in una trama piena e compatta che regalano un finale di grande persistenza e una chiusura netta e pulita

— OR —

Category: Bianchi
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