Fondatori GP

Abbinamenti: Pesci nobili e formaggi stagionati

Alcol: 14 %

Formato: 0,75 l

Temperatura: 10/12 °C

Vitigni: Nebbiolo 100%

Descrizione: Le uve selezionate in vigna e raccolte manualmente in piccole casse vengono adagiate delicatamente in pressa e criomacerate. Fermentazione a temperatura controllata. Maturazione sur lies variabile fra i 180 ed i 240 giorni. Affinamento in bottiglia variabile da 4 a 5 mesi. Giallo intenso, arricchito da preziosi riflessi dorati. Elegante, intenso e persistente, sentori complessi agrumati, speziati e calde note mielose. Chiude un tratto minerale.