Family reserve
35,00 €
Abbinamenti: Formaggi stagionati, secondi di carne.
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75L
Temperatura: 16°C
Vitigni: 40%cabernet franc ,petit verdot,sirah
Descrizione: Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale e fermentazioni separate per vitigno in mastelle con follature manuali. Primo affinamento in barrique (una nuova e due di secondo passaggio) per 18 mesi, poi assemblaggio ed ulteriore affinamento in acciaio per 18 mesi. Imbottigliato a febbraio 2022.
