Donna Paola
14,50 €
Abbinamenti: Crostacei, zuppe di pesce, formaggi morbidi, dolci, biscotti
Alcol: 13 %
Denominazione: IGT
Formato: 0,75 l
Temperatura: 10/12 °C
Vitigni: Trebbiano, Vermentino, Moscato, Malvasia Bianca
Descrizione: Vino ottenuto con uve biologiche di Trebbiano, Malvasia Bianca, Trebbiano. Vigne di metà anni 70. La vendemmia è manuale, macerazione in vasca successiva sgrondatura e pressatura. Il succo è fermentato in vasche inox, la fermentazione è spontanea con lieviti indigeni provenienti dalla vigna. Contiene modeste quantità di solfiti. Il colore è giallo paglierino intenso, al naso è intenso fragrante e aromatico con note di fiori bianchi, in bocca è pieno sapido con un finale piacevole.
