Dolcetto

Abbinamenti: Carni bianche e a tutto pasto.

Alcol: 14,5 %

Formato: 0,75 l

Temperatura: 16 °C

Vitigni: Dolcetto

Descrizione: L’olfatto è intrigante. Un effluvio di note fruttate satura rapidamente le narici. Sentori di fragolina di bosco e lamponi si mescolano con una leggera sensazione erbacea e il floreale di violetta e ciclamino. Al palato è secco e asciutto, con una tannicità moderata e un’acidità gentile che contribuisce notevolmente alla sua freschezza. Il fruttato percepito al naso pervade la bocca dando piacere immediato. Sul finale esce nitido il retrogusto mandorlato caratteristico del Dolcetto.