Chianti Colli Fiorentini DOCG

Abbinamenti: Antipasti toscani, primi con ragù di cacciagione, carni rosse, arrosti di carni, selvaggina.

Alcol: 13,5 %

Formato: 0,75 l

Temperatura: 16-18 °C

Vitigni: Merlot, Sangiovese e complementari.

Descrizione: Il Chianti Colli Fiorentini è ottenuto da uve Sangiovese e Merlot, selezionate e vendemmiate a mano. Dopo una pigiatura soffice e una lunga macerazione di circa 20 giorni in tini di cemento vetrificato con frequenti rimontaggi, il vino riposa per almeno 12 mesi in tini di acciaio e viene poi affinato per altri 4 mesi in bottiglia. Il colore rosso brillante e il profumo fiorito e speziato, vinoso, intenso e persistente si sposano perfettamente con un gusto asciutto, pieno e tannico.