Cautes

Abbinamenti: Formaggi, carni rosse, primi piatti.

Alcol: 14 %

Denominazione: IGT TOSCANA

Formato: 0,75 l e 1,5 l

Temperatura: 18 °C

Vitigni: CABERNET FRANC

Descrizione: Il nome di questo vino, dal latino “Cautes” ovvero “pietra”, è un immediato riferimento al suo territorio di origine, un suolo estremamente prezioso oltre che variegato, particolarmente ricco di sassi e ciottoli ed adatto quindi ad un vitigno quale il Cabernet Franc, qui in purezza. Coltivato in un territorio contiguo alla DOC Bolgheri, con cui condivide tante caratteristiche, Cautes esprime tutta la potenza non mediata di un vitigno forte, complicato, introverso eppure di forte carisma.