Caterina
28,00 €
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo può essere utilizzato anche a tutto pasto
Alcol: 12,5 %
Denominazione: VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SPUMANTE METODO CLASSICO MILLESIMATO DOSAGGIO ZERO
Formato: 0,75 l
Temperatura: 8 °C
Annata: 2012
Vitigni: VERDICCHIO 100%
Descrizione: Spumante ottenuto dalla rifermentazione naturale in bottiglia di Verdicchio dei Castelli di Jesi. Dopo circa 6 anni di fermentazione in cantina e dopo un attento e meticoloso remuage manuale, viene effettuata la sboccatura a la volee. Il colore e brillante con riflessi dorati ed ha un bouquet di crosta di pane, acacia, zagara e sambuco, sostenuti da timo e salvia. Ottenuto dalla selezione di pregiate uve dei vigneti siti in contrada Pietrone esposti a Nord, a 450 metri sul livello del mare.
