Casachiara

Abbinamenti: Pietanze di mare e formaggi.

Alcol: 12 %

Formato: 0,75 l

Temperatura: 8/10 °C

Vitigni: 100% Trebbiano d’Abruzzo

Descrizione: Fermentazione spontanea da lieviti indigeni. Macerazione di circa 3 giorni con follature manuali. Affina per 8 mesi in vasche di cemento vetrificato, ulteriori 2 mesi in bottiglia. Non chiarificato né filtrato. Al naso è elegante, con sentori floreali, agrumati e di frutta gialla, seguiti da una piacevole nota mandorlata. Di notevole equilibrio e sapidità al palato, esprime gradevole mineralità e freschezza.