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Home Bianchi Camaladum

Camaladum

23,00 €

Abbinamenti: Antipasti di pesce, primi piatti a base di pesce, secondi di carni bianche, formaggi leggermente stagionati

Alcol: 13 %

Denominazione: Trevenezie IGT Chardonnay

Formato: 0,75 l

Temperatura: 12 °C

Annata: 2019

Vitigni: Chardonnay 100%

Descrizione: “Camaladum” è la prima ed unica rappresentazione del territorio che l’azienda San Matìo ha voluto condividere, raccontando il terroir e la storia di un pozzo risalente al 1352, talmente profondo da raggiungere il centro del mondo! Vendemmia estremamente attenta, rigorosamente a mano, pre-macerazione a freddo e vinificazione in bianco, fermentazione lenta, bâtonnage frequenti sia in acciaio che in barrique di rovere francese. Matura oltre i 12 mesi prima di esser affinato in bottiglie coricate.

— OR —

Category: Bianchi
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