Cabernet Franc Veneto IGT
6,90 €
Abbinamenti: Carni rosse e selvaggina ma ottimo anche fuori pasto.
Alcol: 12,5 %
Denominazione: CABERNET FRANC VENETO IGT
Formato: 0,75 l
Temperatura: 18/20 °C
Annata: 2020
Vitigni: CABERNET FRANC 100%
Descrizione: Vino ottenuto da una vinificazione in rosso classica. Sosta del mosto a contatto con le bucce per una macerazione di circa 9 giorni con ripetuti rimontaggi giornalieri. Successivamente avviene la spremitura. La fermentazione si verifica a temperatura controllata, con aggiunta di lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio termocondizionati. Vino di colore intenso con profumo erbaceo e note di frutta secca. Al palato una armoniosa persistenza aromatica con tannini di particolare spessore.
